【無油綠豆雞湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】apple愛自己

 apple愛自己 這道湯很適郃天熱喝，很清淡，用料很簡單，唯一的調味料就是鹽巴，雞肉熱量低，綠豆祛火美容這個大家都知道～

用料  

三黃土雞	一衹
綠豆	適量
蔥	少許
薑	少許
料酒	少許
鹽	少許

無油綠豆雞湯的做法  

1. 綠豆提前取出洗淨，用清水泡1到2小時

2. 雞洗淨，取一半即可，爪子切開來，也可以不放入

3. 雞不用剁塊，整衹放到清水中焯過，去血水，撈起

4. 薑切片，蔥切段

5. 泡好的綠豆先放到電飯煲內，加半鍋清水，煮開後再繼續煮5分鍾

6. 雞整衹放入，加料酒、蔥薑，繼續煮，直至綠豆煮開花了，放少許鹽調味即可。喫的時候用筷子將雞肉分成一塊塊的

小貼士

如果是以喝湯爲主，可以買老母雞，不然就用我用的三黃雞，肉會嫩一點，還有雞要整衹入的原因也是這樣雞肉不至於煮的很老！