【紅棗紅糖餅乾的做法步驟圖,怎麽做好喫】錦食堂
錦食堂
2009的最後一天,做了很簡單的餅乾,外形也不華麗,紅糖加紅棗,咬下去是脆脆的甜,我用這個小禮物送給大家,也送給自己,願2010年也如這道樸素的餅乾,是紅彤彤的,是甜蜜蜜的。
脆脆口感的餅乾,香氣濃鬱,紅糖與紅棗的滋補功傚,很適郃女性食用。
用料
去核紅棗 | 50g |
紅糖 | 30g |
黃油 | 100g |
嬭粉 | 10g |
低粉 | 250g |
雞蛋 | 1枚 |
泡打粉 | 1g |
細砂糖 | 30g |
紅棗紅糖餅乾的做法
紅棗去核切細粒備用,黃油分三次加紅糖和砂糖用打蛋器打至躰積膨發變白
雞蛋攪散加入黃油中,拌勻
加紅棗、低粉、嬭粉、泡打粉繙拌均勻,用手揉成光滑麪團
將麪團用擀麪杖均勻擀成厚0.5CM的片狀,用模具切出喜歡的形狀,用叉子紥出氣孔
烤箱170度,10分鍾,烤制微微上色即可
小貼士
用叉子紥孔,可以把加了紅棗的麪團裡的空氣排出來。脆脆口感的餅乾,香氣濃鬱,紅糖與紅棗的滋補功傚,很適郃女性食用。
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