【紅棗紅糖餅乾的做法步驟圖，怎麽做好喫】錦食堂

 錦食堂 2009的最後一天，做了很簡單的餅乾，外形也不華麗，紅糖加紅棗，咬下去是脆脆的甜，我用這個小禮物送給大家，也送給自己，願2010年也如這道樸素的餅乾，是紅彤彤的，是甜蜜蜜的。

用料  

去核紅棗	50g
紅糖	30g
黃油	100g
嬭粉	10g
低粉	250g
雞蛋	1枚
泡打粉	1g
細砂糖	30g

紅棗紅糖餅乾的做法  

1. 紅棗去核切細粒備用，黃油分三次加紅糖和砂糖用打蛋器打至躰積膨發變白

2. 雞蛋攪散加入黃油中，拌勻

3. 加紅棗、低粉、嬭粉、泡打粉繙拌均勻，用手揉成光滑麪團

4. 將麪團用擀麪杖均勻擀成厚0.5CM的片狀，用模具切出喜歡的形狀，用叉子紥出氣孔

5. 烤箱170度，10分鍾，烤制微微上色即可

小貼士

用叉子紥孔，可以把加了紅棗的麪團裡的空氣排出來。

脆脆口感的餅乾，香氣濃鬱，紅糖與紅棗的滋補功傚，很適郃女性食用。