【醉雞翅的做法步驟圖，醉雞翅怎麽做好喫】楊貓

 楊貓 我媮媮用春節的時候，我們千裡迢迢從紹興扛廻來的酒泡了一小罈子醉雞翅，飯桌上，老郭一邊啃雞翅，一邊心疼不已，嚷：“我的好酒啊！”
我廻：“要不然哪兒來這麽好喫的翅！”呵呵

用料  

雞翅尖	超市售一盒
紹興陳釀	200ML
枸杞	適量
紅梅牌雞高湯調料	1袋
涼白開水	50ML
鹽	少許
雞精	少許
糖	少許

醉雞翅的做法  

1. 雞翅尖洗淨，入開水鍋，燒十五分鍾，撈出後立即浸入冰水中（以保証口感QQ）

2. 將雞高湯調料用涼白水開沖勻，於紹興陳釀、鹽、雞精、糖拌勻後倒入小罈內

3. 將做法（一）的雞翅以及枸杞浸入酒汁中，封好罈子，浸泡一天即可