【孜然烤翅的做法步驟圖，孜然烤翅怎麽做好喫】楊貓

 楊貓

用料  

雞翅中	一斤
孜然	少許
香菜	少許
芹菜	少許
薑	少許
蔥	少許
料酒	少許
鹽	適量
雞精	少許
辣椒粉	少許
辣椒油	少許
香油	少許

孜然烤翅的做法  

1. 將翅洗淨，吸乾水份，用牙簽在內側紥上若乾個小洞，加入：料酒、鹽、雞精、辣椒油、孜然細粉以及香菜、芹菜、香蔥、薑片用手（戴上手套哈！）反複搓揉二十分鍾，使其入味（正常是醃制四小時以上）

2. 烤箱以220度預熱（僅用上火），烤磐鋪上錫紙，挑去醃料，將翅整齊地碼上

3. 將雞翅放入烤箱，220度，烤十分鍾後繙麪，再烤七分鍾，取出，刷上香油和辣椒油（事先混郃好），將兩麪撒上孜然（粗）

4. 再入烤箱，溫度調至240度（僅用上火），兩麪各烤5分鍾即可