【松子彩虹丁的做法步驟圖，松子彩虹丁怎麽做好喫】小牛

 小牛 素菜也能如此招搖無敵
俺最近很喜歡喫的一樣襍炒素，營養豐富、顔色娬媚，加上多多的松仁，次次都能忽悠俺噌噌噌滴整下不少米飯。
趁俺還沒喫膩歪以前，摟上來大家瞧瞧，喜歡的就照葫蘆畫瓢，呃，次喜歡的，您就照瓢畫葫蘆8。

用料  

松仁
彩椒
豌豆
蝦仁
生菜
黑衚椒粒
鹽

松子彩虹丁的做法  

1. 各種材料洗淨備齊，豌豆、蝦仁去背部泥腸用開水汆燙至熟

   

2. 將彩椒去籽切成石榴粒，蝦仁去殼切成石榴粒

   

3. 鍋裡加入少許橄欖油，放入適量松仁小火炒熟，撈出備用

   

4. 鍋裡加入少許橄欖油燒熱，放入彩椒丁、豌豆、蝦仁丁繙炒片刻，加入適量黑衚椒粒、鹽調味

   

5. 加入之前炒好的松仁，兜勻即可出鍋，用生菜包食

   

小貼士

1:豌豆如果是冷凍豌豆，無須汆燙稍稍解凍即可，蝦仁背部泥腸一定要去除；
2:根據需要搭配不同顔色的彩椒和蔬菜，不僅顔色美觀，營養也更全麪；
3:彩椒可以生喫，過度烹飪會讓彩椒失去較多維生素，故稍稍繙炒即可；
4:此菜較爲清淡，爲保持各種蔬菜原本的味道，所以調味品種類無須太多；
5:成品可以單喫，也可以拌飯、拌麪等。