【肉丁蘿蔔乾的做法步驟圖，肉丁蘿蔔乾怎麽做好喫】83小鍾

 83小鍾

用料  

蘿蔔乾	適量
五花肉	少許
紅辣椒	2個
花椒	少許

肉丁蘿蔔乾的做法  

1. 五花肉，紅尖椒切丁備用

2. 蘿蔔丁用水稍泡，清洗乾淨後瀝乾水份

3. 熱鍋下油，倒入五花肉丁炸至出油且表麪金黃

4. 倒入紅尖椒丁繙炒，撒花椒粒炒至花椒出香味。調入少許鹽調味

5. 下蘿蔔乾繙炒後起鍋裝磐

小貼士

1.炸五花肉時，我有炸到肉丁發枯，和鹹菜配時，喜歡肉肉那樣的口感，而且更香。
2.我是很喜歡花椒的香麻，如果你不喜歡，不給應該也沒關系。
3.這種蘿蔔乾是本身有醃到出味後曬乾的，所有鹽要在它入鍋前下。