【鹹蛋拌豆腐的做法步驟圖，鹹蛋拌豆腐怎麽做好喫】梓晴

 梓晴

用料  

鹹蛋黃（大火6分鍾蒸熟即可）
內脂豆腐
香蔥
內脂豆腐、
白芝麻
鹽
香油

鹹蛋拌豆腐的做法  

1. 用牙簽在內脂豆腐和盒子間輕輕劃一周，稍微積壓倒釦出來即可（也可以將盒子四角剪開，取出豆腐）

2. 內脂豆腐切1cm見方的小丁，鹹蛋黃用刀剁碎，香蔥洗淨切去根部，再切碎備用

3. 在豆腐丁裡調入鹽、香油、香蔥碎，小心地攪拌均勻，擺磐後撒上鹹蛋黃碎和烘乾過的白芝麻(鹹蛋黃如果跟香蔥一起拌，容易化開，味道和賣相都不好）