【醬油叉燒肉的做法步驟圖，醬油叉燒肉怎麽做好喫】籟籟的博客

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用料  

精制裡脊肉	一塊
醬油	適量

醬油叉燒肉的做法  

1. 將裡脊肉稍加浸泡後，瀝乾水分備用

2. 準備1口小砂煲，砂煲的大小以剛剛好能將肉塊平放爲佳

3. 將醬油倒入(注意，衹需要醬油不需要添加任何其它的東西)

4. 倒入醬油份量以淹平肉麪爲好

5. 將小砂煲置於火上，中火燒開轉小火，加蓋燜煮，其間注意將肉塊繙麪，使其著色均勻

6. 肉塊熟了(可以用竹簽紥眼掌握其生熟度)之後起鍋,將其切片即可食用