【大蒜頭燒黃鱔段的做法步驟圖，怎麽做好喫】tony小屋

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用料  

黃鱔	400尅
大蒜	少許
薑絲	少許
白糖	少許
料酒	少許
醬油	少許
雞精	適量

大蒜頭燒黃鱔段的做法  

1. 先把黃鱔洗乾淨，清理好內髒，用開水燙一下，這樣切成段比較容易

3. 把大蒜頭事先要蒸熟的啊，要不然是很難燒熟的

5. 把老薑切成薑絲

7. 開始熱鍋，放入色拉油

9. 放入薑絲煸炒出香味

11. 放入黃鱔段

13. 放少量的料酒

15. 加入點醬油

17. 放入已經蒸熟的大蒜頭

19. 加水，大火繼續燒

21. 不要忘了最後加點白糖，放入雞精，口味自己調整哈