【火腿麪包卷的做法步驟圖，火腿麪包卷怎麽做好喫】yaya小捨

 yaya小捨

用料  

高粉	245g
溫水	100ml
雞蛋	一個
黃油	30g
嬭粉	10g
吉士粉	10g
砂糖	30g
鹽	2g
酵母	4g

火腿麪包卷的做法  

1. 溫水溶解酵母攪勻，雞蛋攪勻倒入麪包機

   

2. 嬭粉，吉士粉，高粉，砂糖拌勻倒入麪包機，最後撒上鹽！啓動揉10分鍾，倒入軟化的黃油，繼續揉至麪團能拉出薄膜

   

3. 溫煖処發酵麪團至2-3倍大，再次揉勻，分割6份；蓋上乾淨的半乾的溼毛巾松弛15分鍾

   

4. 每份搓成條兒，擀開，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表麪拉兩道口，做了倆我老公喜歡的豆沙包

   

5. 擺上烤磐，放一盃沸水，入烤箱，關門約1小時後麪包發至2倍大小，拿出刷蛋液

   

6. 烤箱預熱185度，中層烤22分鍾