【豉油蒸雞的做法步驟圖,豉油蒸雞怎麽做好喫】蔡寶
蔡寶
老抽不需抹太多,衹是爲上色,蒸魚豉油可以稍微多點哈
用料
雞 | 半衹 |
料酒 | |
鹽 | |
老抽 | |
薑片 | 少許 |
蔥白 | |
蒸魚豉油 |
豉油蒸雞的做法
雞 半衹,洗淨。均勻的抹上一層料酒,鹽,老抽,鋪上少許薑片蔥白醃制半小時
將醃好的雞肉再抹上一層蒸魚豉油
雞肉放入鍋內隔水蒸20分鍾
將蒸好的雞肉斬成小塊,裝磐即可
小貼士
喫的時候,也還可在雞肉上鋪些香蔥,淋一勺熱油,會更好。老抽不需抹太多,衹是爲上色,蒸魚豉油可以稍微多點哈
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