【老乾媽香辣蝦的做法步驟圖,怎麽做好喫】青藤OnlyCAKE
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用料
鮮蝦 | 500g |
老乾媽 | 2大匙(牛肉末豆豉油辣椒) |
大土豆 | 一衹 |
花椒 | 5g |
乾辣椒 | 3衹 |
大蒜 | 5瓣 |
桂皮 | 少許 |
丁香 | 少許 |
小茴香 | 少許 |
香菜 | 少許 |
食用油 | 200ml |
鹽 | 適量 |
老乾媽香辣蝦的做法
鮮蝦洗淨開背去泥線,用適量鹽醃制待用。土豆切粗條,大蒜切片待用
炒鍋燒熱,倒入食油,燒至8成熱,先將土豆條倒入炸至金黃撈出
鮮蝦放入鍋中炸3分鍾左右,蝦皮變得金燦燦即可
放入老乾媽等調料,繙炒,放入炸好的土豆條,加鹽。出鍋前放入香菜繙炒片刻即可出鍋
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