admin【老乾媽香辣蝦的做法步驟圖，怎麽做好喫】青藤OnlyCAKE
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用料
| 鮮蝦 | 500g |
| 老乾媽 | 2大匙（牛肉末豆豉油辣椒） |
| 大土豆 | 一衹 |
| 花椒 | 5g |
| 乾辣椒 | 3衹 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 桂皮 | 少許 |
| 丁香 | 少許 |
| 小茴香 | 少許 |
| 香菜 | 少許 |
| 食用油 | 200ml |
| 鹽 | 適量 |
老乾媽香辣蝦的做法
鮮蝦洗淨開背去泥線，用適量鹽醃制待用。土豆切粗條，大蒜切片待用
炒鍋燒熱，倒入食油，燒至8成熱，先將土豆條倒入炸至金黃撈出
鮮蝦放入鍋中炸3分鍾左右，蝦皮變得金燦燦即可
放入老乾媽等調料，繙炒，放入炸好的土豆條，加鹽。出鍋前放入香菜繙炒片刻即可出鍋
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