【青椒土豆絲的做法步驟圖，青椒土豆絲怎麽做好喫】不睡了

 不睡了

用料  

草魚	中段
酸菜	適量
小米椒
蒜
薑
芝麻
色拉油
雞精
鹽
啤酒
乾澱粉
衚椒粉

青椒土豆絲的做法  

1. 草魚中段改刀，骨頭待用，魚肉片成斜刀片，上漿（加蛋清、鹽、乾澱粉抓勻）

2. 魚骨略煎一下待用

3. 我沒有買袋包裝做酸菜魚的料，我直接用了菜市場買的鹹菜，用它的原味和薑、小米椒、蒜去炒出香味，再放入魚骨頭、烹入啤酒，加入適量的水，熬出儂白的湯汁後，加入魚片略煮起鍋，撒上芝麻、衚椒粉和蔥花用熱油澆一下即可