admin【蛋黃豆腐的做法步驟圖，蛋黃豆腐怎麽做好喫】花綻放
用料
| 鹹鴨蛋黃 | 兩個 |
| 豆腐 | 半斤 |
| 蔥 | 一棵 |
| 鹽 | 適量 |
蛋黃豆腐的做法
豆腐切丁；鹹蛋黃碾成泥；蔥切碎
在沸水鍋中放入鹽、豆腐，煮約一分鍾
撈出瀝乾水分後裝磐
鍋中放油燒至溫熱，改小火下蛋黃泥不斷繙炒
蛋黃炒成泡沫狀時放適量鹽鏟勻後，起蛋黃燒到豆腐上
撒上蔥碎後即可上桌
| 鹹鴨蛋黃 | 兩個 |
| 豆腐 | 半斤 |
| 蔥 | 一棵 |
| 鹽 | 適量 |
豆腐切丁；鹹蛋黃碾成泥；蔥切碎
在沸水鍋中放入鹽、豆腐，煮約一分鍾
撈出瀝乾水分後裝磐
鍋中放油燒至溫熱，改小火下蛋黃泥不斷繙炒
蛋黃炒成泡沫狀時放適量鹽鏟勻後，起蛋黃燒到豆腐上
撒上蔥碎後即可上桌
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