【絲瓜豬肝湯的做法步驟圖,絲瓜豬肝湯怎麽做好喫】花綻放
用料
豬肝 | 三兩 |
絲瓜 | 一斤 |
化豬油 | 一大匙 |
四川泡菜鹽水 | 半湯勺(可用泡椒汁代替) |
澱粉 | 一大匙 |
香蔥 | 一棵 |
料酒 | 一大匙 |
鹽 | 適量 |
味精 | 少許 |
絲瓜豬肝湯的做法
絲瓜去皮洗淨後切滾刀塊
香蔥切碎
豬肝切薄片盛磐,放入料酒、鹽、澱粉,拌勻後碼味十分鍾左右
鍋中加一斤湯或水(如果用的是湯,就不需放化豬油),燒沸後下絲瓜塊煮五分鍾至軟熟
放鹽、味精,攪勻後下豬肝煮半分鍾,關火
起鍋裝盆,撒上蔥碎即可上桌
豬肝 | 三兩 |
絲瓜 | 一斤 |
化豬油 | 一大匙 |
四川泡菜鹽水 | 半湯勺(可用泡椒汁代替) |
澱粉 | 一大匙 |
香蔥 | 一棵 |
料酒 | 一大匙 |
鹽 | 適量 |
味精 | 少許 |
絲瓜去皮洗淨後切滾刀塊
香蔥切碎
豬肝切薄片盛磐,放入料酒、鹽、澱粉,拌勻後碼味十分鍾左右
鍋中加一斤湯或水(如果用的是湯,就不需放化豬油),燒沸後下絲瓜塊煮五分鍾至軟熟
放鹽、味精,攪勻後下豬肝煮半分鍾,關火
起鍋裝盆,撒上蔥碎即可上桌
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