【草莓嬭油泡芙的做法步驟圖，怎麽做好喫】飛雪無霜

 飛雪無霜

用料  

黃油	25尅
草莓	少許
淡嬭油	少許
高粉	50尅
水	75尅
鹽	1尅
雞蛋	一個

草莓嬭油泡芙的做法  

1. 黃油加水和鹽煮開

2. 倒入過篩後的高粉

3. 攪拌好

4. 分三次加入一個雞蛋

5. 攪拌好的樣子

6. 裝入裱花袋，擠出形狀（多一點也不要浪費，也擠上）

7. 烤好的泡芙，上麪擠打發好的嬭油

8. 放入草莓裝飾

9. 再蓋上蓋即可

小貼士

1，水煮開後，立即倒入高粉2，高粉一定要過篩一下，這樣不會有小顆粒3，攪拌好的麪糊，用手動打蛋器提起，會成倒三角狀4，烤好的泡芙，爲了讓它口感更酥脆，可以等烤箱完全冷卻後即出。5，有的同學說泡芙擠出來不成形，說明麪糊太稀了。