【油燜茄子的做法步驟圖,油燜茄子怎麽做好喫】飛雪無霜
飛雪無霜
用料
茄子 | 400尅 |
青椒 | 2個 |
大蒜 | 4瓣 |
蔥 | 10尅 |
薑 | 10尅 |
調料白糖 | 2茶匙(10尅) |
生抽 | 4茶匙(20ml) |
米醋 | 1茶匙(5ml) |
油燜茄子的做法
準備材料
茄子洗淨後切成滾刀狀,青椒用手撕成小塊
鍋中倒油,倒入茄子煸軟
蔥切末,薑切片,蒜壓碎,鍋中倒油,倒入蔥薑蒜
倒入茄塊
將調料調成汁
倒入鍋中
加入青椒,繙炒均勻後即可起鍋
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