【涼拌西瓜皮的做法步驟圖，涼拌西瓜皮怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜

 蔻蔻的甜與蜜

用料  

小西瓜皮	半個
薑絲	一小撮
花椒	一小撮
糖	一小勺
鹽	適量
香油	適量
雞精	適量

涼拌西瓜皮的做法  

1. 先把西瓜的綠色外皮刨去

2. 切成小塊，放進開水裡燙一下，撈出控乾

3. 放入薑絲、花椒、糖、鹽，醃一小時入味。臨喫時將醃出的汁水倒掉，放雞精、香油調味即可

小貼士

1.瓜瓤略脩齊即可，帶著點兒粉紅的瓜瓤配綠色瓜皮才好看。