【酸辣涼拌土豆絲的做法步驟圖，怎麽做好喫】燈芯羢

 燈芯羢

用料  

土豆
香菜
乾紅辣椒
小蔥

酸辣涼拌土豆絲的做法  

1. 土豆去皮，切成細絲

2. 洗去澱粉，在清水中浸泡

3. 坐鍋燒水，水開後，下入土豆絲焯一下

4. 土豆絲變色後，馬上撈出過涼開水，瀝乾水分備用

5. 添加鹽、糖、米醋、味精拌勻，撒上蔥花香菜

6. 鍋內下油，小火炸香乾紅辣椒碎

7. 油和辣椒一同潑在土豆絲上拌勻即可