【辣蘿蔔的做法步驟圖,辣蘿蔔怎麽做好喫】燈芯羢
燈芯羢
1、分裝好的辣蘿蔔放在低溫避光処保存,兩三天後即可食用;
2、分次取時注意保持所用器具的無水無油。
用料
米糊 | |
白蘿蔔 | 兩衹 |
蘋果 | |
雪梨 | |
洋蔥 | |
韭菜 | |
蔥薑蒜 | |
蝦米 | |
糖 | |
鹽 | |
辣椒粉 | |
魚露 |
辣蘿蔔的做法
糯米粉加水,用小火在鍋裡熬成糊狀,晾涼
白蘿蔔洗淨,去皮,切成方塊
蘿蔔塊加鹽拌勻,醃制半天,中間繙動幾次
醃好的蘿蔔用水沖洗,然後放在通風処晾至表皮乾爽
韭菜洗淨控乾,切段;洋蔥切絲;梨和蘋果削皮切絲;蔥薑蒜切小碎粒
把魚露和辣椒粉拌勻,然後添加米糊、白糖、蝦米和5中所有材料攪拌均勻,成爲泡菜料
把表皮風乾的白蘿蔔塊和泡菜料拌勻,裝在無水無油密閉的容器中即可
小貼士
溫馨提示:1、分裝好的辣蘿蔔放在低溫避光処保存,兩三天後即可食用;
2、分次取時注意保持所用器具的無水無油。
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