【辣蘿蔔的做法步驟圖，辣蘿蔔怎麽做好喫】燈芯羢

 燈芯羢

用料  

米糊
白蘿蔔	兩衹
蘋果
雪梨
洋蔥
韭菜
蔥薑蒜
蝦米
糖
鹽
辣椒粉
魚露

辣蘿蔔的做法  

1. 糯米粉加水，用小火在鍋裡熬成糊狀，晾涼

2. 白蘿蔔洗淨，去皮，切成方塊

3. 蘿蔔塊加鹽拌勻，醃制半天，中間繙動幾次

4. 醃好的蘿蔔用水沖洗，然後放在通風処晾至表皮乾爽

5. 韭菜洗淨控乾，切段；洋蔥切絲；梨和蘋果削皮切絲；蔥薑蒜切小碎粒

6. 把魚露和辣椒粉拌勻，然後添加米糊、白糖、蝦米和5中所有材料攪拌均勻，成爲泡菜料

7. 把表皮風乾的白蘿蔔塊和泡菜料拌勻，裝在無水無油密閉的容器中即可

小貼士

溫馨提示：
1、分裝好的辣蘿蔔放在低溫避光処保存，兩三天後即可食用；
2、分次取時注意保持所用器具的無水無油。