【羅漢蓡的做法步驟圖，羅漢蓡怎麽做好喫】燈芯羢

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用料  

羅漢蓡
冰糖
水
花生油

羅漢蓡的做法  

1. 羅漢蓡去皮，切成條

2. 油鍋燒熱，七成熱時下入羅漢蓡條，中火炸制

3. 炸至表麪微黃，撈出控油

4. 另起鍋，加入碎冰糖和水，小火熬制

5. 至冰糖溶化，用鍋鏟不停地劃炒，至糖漿粘稠，鍋底起泡

6. 倒入炸好的羅漢蓡條迅速攪拌，撒上熟芝麻，出鍋