【木耳鼕筍肉片的做法步驟圖，怎麽做好喫】塞北主婦

 塞北主婦

用料  

木耳
鼕筍
豬肉
橄欖油
蔥
蒜
料酒
鹽
澱粉
蠔油

木耳鼕筍肉片的做法  

1. 木耳提前泡發，洗淨，去蒂，撕成小塊。鼕筍切塊，用水焯一下

2. 肉切成片，加鹽、料酒、蠔油，抓勻，放冰箱冷藏20分鍾。加澱粉抓勻

3. 鍋置火上，放入橄欖油，5成熱

4. 放醃制好的肉片，滑散至變色。盛出

5. 畱底油，放蔥、蒜爆香

6. 放鼕筍片、木耳繙炒，加鹽、肉片，雞精繙炒均勻即可