【喜餅的做法步驟圖,喜餅怎麽做好喫】大花花西瓜瓜
大花花西瓜瓜
用料
麪粉 | 700尅 |
雞蛋 | 4個 |
色拉油 | 150尅 |
白糖 | 200尅 |
酵母粉 | 10尅 |
溫水 | 30尅 |
喜餅的做法
材料都準備好,溫水兌好酵母粉
和成麪團
發酵幾個小時,因爲油份很重,所以要多發酵一會兒
排氣後,捏成直逕5厘米寬,0.8厚的小圓餅
放平底鍋上,用小火慢慢烙,烙至兩麪金黃,用手指不能按出窩
另起鍋,少許油,燒熱後,將餅邊給用熱油滾一圈,加深餅邊顔色,就可以了
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