【豬油拌飯的做法步驟圖，豬油拌飯怎麽做好喫】木棉

 木棉 豬油拌飯在香港又叫豬油撈飯，台灣閩南語稱豬油飯，曾是中國南方常喫的主食之一。

用料  

雞絲
白飯
豬油
臘腸
蝦仁
蠔油
生抽
小蔥

豬油拌飯的做法  

1. 取一盃大米，加入一點二盃左右的清水煮成白飯

2. 在做白飯的期間，將雞小胸肉煮熟，撕成雞絲

3. 蝦仁切成小塊，臘腸切片

4. 生抽和蠔油的比例爲1：1，用筷子調和均勻

5. 將煮好的白飯盛入碗中，澆上生抽蠔油汁

6. 撒上雞絲、臘腸、蝦仁和小蔥

7. 根據自己的口味放入一小塊豬油

8. 趁熱拌勻就可以喫了

小貼士

注意事項：以上原料的份量可根據自己的口味酌情添加，配料可按自己的口味搭配