【香芹炒牛肉的做法步驟圖,香芹炒牛肉怎麽做好喫】豆牛
豆牛
用料
芹菜 | 適量 |
牛肉 | 適量 |
乾辣椒 | 少許 |
澱粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
香芹炒牛肉的做法
先將牛肉加上一勺鹽、一勺澱粉拌勻,醃制10分鍾左右
香芹洗淨後切成碎末備用
油鍋燒至六成熱後,下乾辣椒炒出香味,之後放進牛肉末劃散,待牛肉末斷生後撈出
再次加熱炒鍋,無須再加油,倒入芹菜快速繙炒,加入一勺鹽拌勻
香芹出香味後,下牛肉末,加入一小勺白糖,一小勺雞精炒勻,待牛肉全部成熟後即可
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