【香辣脆皮北極蝦的做法步驟圖，怎麽做好喫】豆牛

 豆牛

用料  

北極蝦	（也叫甜蝦）
即食玉米麥片
高度白酒
大蔥
乾辣椒
花椒
澱粉
鹽
白糖

香辣脆皮北極蝦的做法  

1. 將冷凍保存的北極蝦提前放置於室溫下廻煖

2. 待表層的冰退去後裹上一層乾澱粉下六成熱的油鍋中炸至外皮酥脆

3. 炸完蝦的油過濾鍋底畱下一勺量的底油燒熱之後加入蔥段兒、乾辣椒、花椒爆出香味下玉米麥片炒香之後放入炸好的北極蝦大火繙炒均勻

4. 加入一小瓶蓋的高度白酒一勺鹽半勺白糖繙炒均勻即可