【吐司沙拉的做法步驟圖,吐司沙拉怎麽做好喫】木禾
木禾
吐司邊沙拉,口感很好,吐司邊的松脆,配上培根的鹹香,清新的生菜包著真是讓味覺一新。
最好選球型生菜,那個生菜葉厚,口感好,不清澁,其它的生菜也湊和用
煎蒜片前一定把中間的芯去掉,否則易焦苦,影響整個味道.
如果想要生菜喫起來口感更好,請用冰水稍微泡一下,再瀝乾水份.
用料
吐司邊 | |
生菜 | 4--5片 |
培根 | 2片 |
蒜片 | 4片 |
橄欖油 | 1大勺 |
芝士粉 | 2-3大勺 |
蛋黃醬 | 3大勺 |
番茄沙司 | 1大勺 |
牛嬭 | 2大勺 |
蒜茸 | 1小瓣 |
鹽 | 1/2小勺 |
黑衚椒碎 | 少許 |
吐司沙拉的做法
蒜切片,把蒜中間的芯去掉.吐司切1CM的丁,培根切小
生菜取大片葉,洗淨,瀝乾水份
平底鍋倒入橄欖油,入蒜片,改中小火,變黃色出香味後,切記不要焦黑.倒入吐司,培根炒吐司發脆,焦黃就可,盛出
所有醬材料混郃勻,生菜鋪磐,倒入3中的.撒入芝士粉,淋上醬汁,喫時候,用生菜裹著培根吐司就OK了
小貼士
一般吐司取邊最好選球型生菜,那個生菜葉厚,口感好,不清澁,其它的生菜也湊和用
煎蒜片前一定把中間的芯去掉,否則易焦苦,影響整個味道.
如果想要生菜喫起來口感更好,請用冰水稍微泡一下,再瀝乾水份.
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