【木耳炒雞蛋的做法步驟圖，木耳炒雞蛋怎麽做好喫】80後男人的廚房

 80後男人的廚房 很簡單的一道菜，你可以試著做下，味道還是很不錯的。

用料  

雞蛋	3個
野生木耳	10朵
剁椒醬
鹽
大蒜
油
糖	少許
蔥花

木耳炒雞蛋的做法  

1. 將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。野生木耳泡發後切小塊，大蒜頭切片

2. 鍋內熱油，五成熱下入雞蛋用鍋鏟迅速劃散，待一凝固後即盛起備用

3. 鍋內熱油，五成熱下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生澁味。接著下入木耳炒勻，調入少許的糖（剁椒醬偏鹹，鹽根據自己口感放）炒勻

4. 最後下入雞蛋繙炒勻，關火，撒入蔥花炒勻即成