【茭白木耳炒肉的做法步驟圖，怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅 鮮嫩爽口

用料  

茭白
豬肉
黑木耳
鹽
料酒
生抽
雞精
澱粉
油
蔥花

茭白木耳炒肉的做法  

1. 茭白切片，豬肉切片，木耳提前泡發洗淨，撕成小朵。在肉片裡倒少許料酒、生抽和澱粉，攪拌均勻醃十分鍾（可加入少許植物油，炒的時候不粘鍋）

   

2. 鍋內倒少許油，加熱後，放入薑和蒜片炒香

   

3. 放肉片滑炒開，變色後盛出備用

   

4. 鍋內重新放油，油熱後下茭白繙炒，如果太乾，可以適量加些水

   

5. 茭白熟後，放黑木耳繙炒，撒入鹽入味

   

6. 再放入肉片繙炒

   

7. 出鍋前撒蔥花和放雞精繙炒均勻即可