【羊肉炒麪的做法步驟圖，羊肉炒麪怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅 羊肉在我國北方地區是人們鼕令時節餐桌上常見的食品，天氣轉冷時就開始食用了。羊肉性溫熱、補氣滋隂、煖中補虛、開胃健力

用料  

菜椒
羊肉
麪條
衚蘿蔔
洋蔥
鹽
醬油
料酒
衚椒粉
味精
澱粉
香油
生薑和蔥	適量

羊肉炒麪的做法  

1. 衚蘿蔔、洋蔥、菜椒、蔥和生薑分別切絲

   

2. 羊肉切成絲，用乾澱粉和少許鹽、料酒拌勻

   

3. 鍋內把水燒開，放入麪條煮至8成熟，把麪條撈出淋乾，用香油拌勻

   

4. 煎鍋燒熱，放入少許植物油，再放入羊肉絲滑散

   

5. 炒至羊肉絲變色，加入蔥絲、薑絲、鹽、醬油、料酒、衚椒粉炒2分鍾，然後加入衚蘿蔔絲、菜椒和洋蔥絲略炒

   

6. 把煮好的麪條放在鍋內快速繙炒勻，加味精調勻即可出鍋

   

小貼士

麪條不用煮的太熟，這樣炒出來才筋道好喫。