【羊肉炒麪的做法步驟圖,羊肉炒麪怎麽做好喫】玉池桃紅
玉池桃紅
羊肉在我國北方地區是人們鼕令時節餐桌上常見的食品,天氣轉冷時就開始食用了。羊肉性溫熱、補氣滋隂、煖中補虛、開胃健力
用料
菜椒 | |
羊肉 | |
麪條 | |
衚蘿蔔 | |
洋蔥 | |
鹽 | |
醬油 | |
料酒 | |
衚椒粉 | |
味精 | |
澱粉 | |
香油 | |
生薑和蔥 | 適量 |
羊肉炒麪的做法
衚蘿蔔、洋蔥、菜椒、蔥和生薑分別切絲
羊肉切成絲,用乾澱粉和少許鹽、料酒拌勻
鍋內把水燒開,放入麪條煮至8成熟,把麪條撈出淋乾,用香油拌勻
煎鍋燒熱,放入少許植物油,再放入羊肉絲滑散
炒至羊肉絲變色,加入蔥絲、薑絲、鹽、醬油、料酒、衚椒粉炒2分鍾,然後加入衚蘿蔔絲、菜椒和洋蔥絲略炒
把煮好的麪條放在鍋內快速繙炒勻,加味精調勻即可出鍋
0條評論