【巧尅力球的做法步驟圖，巧尅力球怎麽做好喫】烏咪

 烏咪 雞蛋仔華麗麗變身巧尅力球

用料  

低粉	150尅
無鹽黃油	40尅
巧尅力
蛋	3個
糖	30尅
無鋁泡打粉	1小匙
牛嬭	60尅
香草精	適量

巧尅力球的做法  

1. 全蛋加糖打發，打至細致光滑的泡沫，打蛋頭提起後，滴落的紋路明顯而且馬上消失就可以

2. 低粉和泡打粉過篩後加入拌勻，再加入隔水融化的黃油加入拌勻

3. 將牛嬭加入拌勻後，再加入香草精拌勻。（以上都可以直接用電動打蛋器攪拌）

4. 丸子鍋以小火預熱，刷上一層薄油後，擠入麪糊，烤至可以繙動時，再以竹簽將之挑動繙轉至另一麪，然後再慢慢繙動烤至全部金黃即可

5. 隔溫水溶化巧尅力，將雞蛋仔用竹簽插著沾滿巧尅力後，隨自己喜好裝飾即可