【虎皮青椒的做法步驟圖，虎皮青椒怎麽做好喫】寳肚食蔬

 寳肚食蔬 第一次做，有些小不足，味道什麽都可以，就是青椒還沒徹底軟爛，下次要注意哈。

用料  

尖椒
鹽
醬油
陳醋
白糖

虎皮青椒的做法  

1. 選稍薄的中等大小尖椒幾個，不愛喫辣的也可以選甜椒，但是甜椒肉厚，沒有尖椒口感好

2. 洗淨切大塊，下油鍋煎炸至青椒皮起皺發黑，可以蓋上蓋子悶一會，不然會炸得油四処濺

3. 加鹽、醬油、一點點水，燒至青椒軟爛酥透，加入陳醋和白糖調味，即可出鍋