admin【糟霤蝦仁的做法步驟圖，糟霤蝦仁怎麽做好喫】坐隱（三什）
坐隱（三什）
用料
| 沙蝦 | 400g |
| 糟酒 | 50g |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 芡粉 | 半勺 |
| 蔥薑 | 少許 |
| 溼芡粉 | 適量 |
糟霤蝦仁的做法
大蝦撥殼畱肉，用刀從蝦背片刀不要切斷
蝦肉加適量芡粉，鹽，料酒，拌勻醃20分鍾
鍋加油燒4成熱放入蝦仁滑炒一分鍾撈出
鍋加油燒熱放入蔥薑炒香加糟酒燒開，加少許鹽，糖，調味加溼芡粉勾芡，倒入蝦仁繙炒兩下即可出鍋
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