【正宗紅燒肉燉土豆的做法,最正宗的做法步驟圖解_怎麽做好喫】

 偏離.於墨爾本.

用料  

豬五花肉	400尅
土豆	2個
油豆腐泡	5塊
香蔥	1根
薑	1小塊
八角	3顆
生抽
老抽
白砂糖	適量

紅燒肉燉土豆的做法  

1. 五花肉洗淨，切塊

   

2. 土豆洗淨，去皮，切方塊

   

3. 油豆腐泡切塊

   

4. 香蔥切蔥花，薑切末

   

5. 鍋內放少量油，油熱，放入蔥薑爆香

   

6. 加入五花肉

   

7. 加入生抽，繙炒均勻

   

8. 加入水至剛剛要沒過五花肉，加入八角，大火燒開

   

9. 加入生抽，白砂糖調味，老抽調色

   

10. 加入土豆塊，轉小火，蓋鍋蓋燜30-40分鍾

    

11. 加入油豆腐泡，再小火燜5分鍾左右

    

12. 大火收汁，盛磐即可