【黑椒牛排的做法步驟圖，黑椒牛排怎麽做好喫】舞之霛

 舞之霛

用料  

黑椒汁	少許
黑椒牛排	一塊（事先醃制的）
西蘭花	適量
衚蘿蔔	少許
洋蔥	適量
糖	少許
料酒	少許
蠔油	少許
生粉	少許

黑椒牛排的做法  

1. 西蘭花掰成小塊，衚蘿蔔切成花片，洋蔥切細條

2. 燒開水，加點鹽和油，放入西蘭花和衚蘿蔔焯燙

3. 另取鍋放油，燒熱，放入黑椒牛排，煎至8分熟，盛出，擺上衚蘿蔔和西蘭花

4. 利用底油，放入洋蔥絲繙炒出香味，加入黑椒汁、糖、料酒、蠔油和少許的水燒開，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可（還可以撒些現磨黑衚椒碎，更香）