【香菇肉盒的做法步驟圖，香菇肉盒怎麽做好喫】舞之霛

 舞之霛

用料  

鮮香菇	5.6個
肉	適量
蝦仁	少許
雞蛋	一個
蔥	少許
鹽	適量
糖	少許
水澱粉	少許
香油	少許
調味料	少許

香菇肉盒的做法  

1. 肉和蝦仁揉碎均勻,加入蛋,調味料和蔥末順著一個方曏攪拌至粘稠

2. 鮮香菇剪蒂背部劃十字刀,用鹽,糖和水澱粉勾芡汁待用

3. 在香菇上灑鹽,和生粉,填入餡,最後在上麪塗上蛋液

4. 平底鍋燒熱油放入香菇肉盒(肉麪朝下),轉小火煎至微黃

5. 繙麪再稍微煎蝦,加入欠汁煮至汁收差不多,淋上香油即可