【田園蓮藕雞丁的做法步驟圖，怎麽做好喫】puppy在廚房

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用料  

雞胸	適量
蓮藕	適量
衚蘿蔔	少許
萵筍	少許
生抽	少許
鹽	適量
糖	少許

田園蓮藕雞丁的做法  

1. 雞胸洗淨擦乾，切成丁。用少許生抽、料酒、乾澱粉抓勻，最後再拌上少許油醃10分鍾

2. 蔬菜都去皮切丁，蓮藕丁泡在清水中去除澱粉，同時防止氧化發黑，然後撈出瀝乾

3. 鍋入油，三、四成熱時倒入雞丁滑炒至發白後盛出

4. 另起鍋入油，熱後先倒入衚蘿蔔繙炒片刻

5. 倒入蓮藕繙炒

6. 倒入萵筍和雞丁

7. 調入生抽炒勻

8. 最後調入少許白糖和鹽，炒勻即可