【家常手擀麪的做法步驟圖,家常手擀麪怎麽做好喫】肖艾米
![【家常手擀麪的做法步驟圖,家常手擀麪怎麽做好喫】肖艾米,第2張 【家常手擀麪的做法步驟圖,家常手擀麪怎麽做好喫】肖艾米,家常手擀麪的做法,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/54de27a286f811e6a9a10242ac110002_640w_851h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90)
![【家常手擀麪的做法步驟圖,家常手擀麪怎麽做好喫】肖艾米,第3張 【家常手擀麪的做法步驟圖,家常手擀麪怎麽做好喫】肖艾米,肖艾米的廚房,第3張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/d8acc008e4b64de1a65c932d39dde3a2_1280w_1280h.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
麪粉 | |
雞蛋 | |
苦菊 | |
青椒 | |
黃乾醬 | |
耗油 |
家常手擀麪的做法
一碗麪粉打入兩個雞蛋,和成麪團餳20分鍾
將餳好的麪團擀成麪餅(邊撒乾麪粉邊擀麪)
厚度約爲2MM
撒上乾麪,曡起來成5CM寬
切成2mm寬的條
麪條抖散後撒上乾麪粉防止黏在一起
青椒切粒,苦菊切段
鍋內燒熱油
打入三個雞蛋,炒成小塊
炒熟盛出待用
鍋內倒入少許油,加入黃乾醬、耗油,中火熬3分鍾
將雞蛋倒入鍋中
攪拌均勻,中火熬3分鍾
另起一鍋加水燒開,煮熟麪條,加上麪碼即可食用
0條評論