【可可球的做法步驟圖,可可球怎麽做好喫】暗香浮動
可可粉的用量大,不喜可可粉本身苦味的慎試。不過,造型很可愛的說。拌好的麪團乾,但杏仁粉和可可粉都沒筋性,烤好的餅乾不硬。
用料
黃油 | 65g |
中粉 | 75g |
杏仁粉 | 50g |
可可粉 | 45g |
糖粉 | 65g |
蛋 | 50g |
泡打粉 | 1/2小勺 |
粗砂糖 | 適量 |
可可球的做法
黃油軟化,加入糖粉打發,分次加入蛋液打均
加入粉類,用手抓均成團,麪團偏硬
分成10g的小團,搓圓,外麪滾上粗砂糖,排入烤磐
烤箱160度預熱,上層,烤20分鍾
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