【酸豇豆炒肉末的做法步驟圖,怎麽做好喫】烹然心動
酸酸的,微辣——開胃,下飯的好菜~~~
用料
酸豇豆 | 400尅 |
豬肉 | 100尅 |
紅椒 | 一個 |
薑 | 10尅 |
香油 |
酸豇豆炒肉末的做法
酸豇豆400尅泡水片刻後洗幾遍,瀝乾水切成小塊
豬肉切末(或豬絞肉)100尅,紅椒一個切末,薑10尅切末
鍋內放油燒熱,下薑末爆香,然後把豬肉末放入炒散
再將酸豇豆末和紅椒末一同放入大火炒,炒約1分多鍾就可以了
淋少許香油出鍋。(不必放鹽,因爲酸豇豆本身就是鹹的)
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