【罈子肉的做法步驟圖，罈子肉怎麽做好喫】烹然心動

用料  

罈子肉的做法  

1. 豬五花肉700尅。切成3.5厘米見方的快兒。焯水後取出備用

2. 鍋內放適量油（油量與平時炒菜差不多），放入白糖1大匙，小火燒至冒泡時，將五花肉放入炒上糖色，放一些老抽調色

3. 然後準備一衹煲，底部墊上適量的蔥段，薑蒜拍松放入，八角衚椒桂皮等

4. 將五花肉放入，添入熱水沒過肉，然後放入適量的黃酒，。我還泡了一點點的牛肝菌放進去，增添香味

5. 大火燒開，然後小火慢燉~~中間的時侯嘗了下味道，覺得味道還不夠濃，就又放了點蠔油和冰糖。燉了三個小時吧~