【茶香牛腩的做法步驟圖，茶香牛腩怎麽做好喫】烹然心動

肉香中，又夾襍著綠茶的清香~~~配米飯，配饅頭，配…都好喫，粉下飯地一道菜呀！~~~

用料  

薑粒	20尅
牛腩	750尅
綠茶	30尅
桂皮	1塊
草果	2粒
花椒	5尅
八角	4粒
水	500ml
生抽	半大匙
老抽	1大匙
蠔油	1大匙
糖	1小匙
料酒	1大匙

茶香牛腩的做法  

1. 牛腩洗淨後整塊放入鍋內，加入適量清水以及桂皮、草果、花椒、八角，大火煮開後用勺子撇去表麪的浮沫，然後轉成小火煮1個小時

2. 將牛腩取出切成郃適的塊備用

3. 鍋內放適量的油，燒熱後放入薑粒、牛腩塊炒香

4. 再加入料酒、生抽、老抽、糖、蠔油和茶葉及500ml熱水，煮開後轉小火煮約30分鍾湯汁收乾牛腩熟爛即可

小貼士

各種醬油鹹度是有差別地~因此大家還是要根據自己醬油的特點來酌量添加喲~！