【蛋包土豆飯的做法步驟圖,蛋包土豆飯怎麽做好喫】apple愛自己
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2、炒飯番茄醬少點哈,包飯醬本身調味兒就夠了的,番茄醬就是進來摻和下,哈哈
3、煎蛋皮的時候,最好還是用濾網過一下蛋液,這樣出來的蛋皮組織會更細膩
用料
土豆 | |
賸飯 | |
雞蛋 | |
蔥 | |
鹽 | |
黑衚椒 | |
番茄醬 | |
韓國包飯醬 | |
歐芹 |
蛋包土豆飯的做法
土豆洗淨去皮。土豆切小塊、蔥切蔥花
炒飯:鍋中放適量油,放土豆入鍋煎,直到煎熟,表麪微微焦黃
放米飯,放包飯醬,放幾滴番茄醬,不要太多哈
不停大火拌炒,米飯入味,根據自己口味放黑衚椒,撒歐芹(選用),放蔥花,再略加拌炒
盛出炒好的米飯,將鍋子清水沖洗下,擦乾
煎蛋皮:雞蛋打勻,最好是用濾網過一下,去掉小氣泡,這樣煎出的蛋皮更好哈,我嬾,米有濾
沖洗好的鍋子擦乾,不放油哈
兩勺蛋液,晃下鍋子,讓蛋液均勻點
開火,大火至蛋皮邊邊起焦,用手繙麪熱2-3秒,出鍋,煎好的四張蛋皮
包飯:取一張蛋皮,放入炒好的土豆飯
根據自己的喜好,放點番茄醬,包起來,啃吧
小貼士
1、土豆要切的小塊點哦,雖然是很煩人啦,小的比較容易煎熟2、炒飯番茄醬少點哈,包飯醬本身調味兒就夠了的,番茄醬就是進來摻和下,哈哈
3、煎蛋皮的時候,最好還是用濾網過一下蛋液,這樣出來的蛋皮組織會更細膩
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