【辣炒尖椒皮蛋的做法步驟圖,怎麽做好喫】下廚房用戶_3w7k
用料
紅綠辣椒 | |
皮蛋 | |
蔥 | |
薑 | |
香菇 | |
老乾媽 | |
紅辣椒 | |
花椒 | |
鹽 | |
雞精 |
辣炒尖椒皮蛋的做法
皮蛋切塊沾乾澱粉,蔥薑末和香菇丁(也可提前焯熟)備用
紅綠辣椒切片,老乾媽辣醬,花椒備用
小火煎炸皮蛋,待兩麪金黃取出
放入半勺花椒煸香後撈出,賸下的油再下一勺老乾媽辣醬和蔥薑繼續爆香,之後放入紅綠辣椒和香菇,繙炒均勻,最後放入皮蛋,接著放少許鹽,雞精再炒2分鍾即可
紅綠辣椒 | |
皮蛋 | |
蔥 | |
薑 | |
香菇 | |
老乾媽 | |
紅辣椒 | |
花椒 | |
鹽 | |
雞精 |
皮蛋切塊沾乾澱粉,蔥薑末和香菇丁(也可提前焯熟)備用
紅綠辣椒切片,老乾媽辣醬,花椒備用
小火煎炸皮蛋,待兩麪金黃取出
放入半勺花椒煸香後撈出,賸下的油再下一勺老乾媽辣醬和蔥薑繼續爆香,之後放入紅綠辣椒和香菇,繙炒均勻,最後放入皮蛋,接著放少許鹽,雞精再炒2分鍾即可
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