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用料  

糯米
蓮藕
桂花蜂蜜
紅糖
紅棗

桂花糯米藕的做法  

  1. 用溫水泡糯米,大概半小時

  2. 蓮藕洗淨後去皮切掉頭上的蒂,不要丟了

  3. 將泡好的糯米用筷子捅進藕眼裡,捅實後,把剛才切下的蒂蓋上,用牙簽固定

  4. 放水,加紅糖及洗好的紅棗,把藕放入。大火燒開後改小火煮1小時。撈出晾涼

  5. 把做好的藕切片,擺在碟上。然後澆上桂花蜂蜜


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