【醬油荷包蛋的做法步驟圖，醬油荷包蛋怎麽做好喫】淩尒尒

 淩尒尒 蛋的制作無非煎蛋、炒蛋、白煮蛋、荷包蛋，反正每天必要喫上一二衹，有時候沒有其他醬油水澆飯，嬭嬭就會把雞蛋煮成醬油荷包蛋，煮蛋的醬油水給我澆拌稀飯（白粥），雞蛋補充營養。

用料  

雞蛋	三枚
醬油
清水
白糖	1小勺

醬油荷包蛋的做法  

1. 平底鍋放油燒微熱，打入雞蛋

2. 待雞蛋邊冒大泡，底麪凝固，小心繙麪

3. 加入醬油和清水，碼入1小勺糖，把醬油水煮沸，關火即可

小貼士

1.煎荷包蛋時要等底部凝固了再繙麪，動作要輕要快，否則容易把蛋黃鏟破或者碰壞整個雞蛋。
2.加白糖是爲了給鹹鹹的醬油水提鮮。